receitanoO que dá pra cozinhar hoje,
com o que você tem em casa
99 receitas testadas, cada uma com tempo, rendimento e custo por porção — e que viram lista de compras em um toque.
Coleções
Do tempero ao prato na mesa antes de a fome apertar — com tempo e custo por porção calculados.
O prato do meio-dia: arroz, carne, refogado e o que rende marmita para o dia seguinte.
Menos gás, menos louça e casca crocante sem fritar — com tempo e temperatura de cada uma.
Comida de verdade com proteína, fibra e caloria por porção na conta — sem prometer dieta.
O que dá para fazer antes de sair, e o que rende a semana inteira se você preparar no domingo.
De liquidificador a fubá: rendimento em fatias, custo por fatia e o ponto do forno.
Sobremesa de colher, brigadeiro e pudim — com o rendimento que a receita realmente dá.
Carne, acompanhamento e molho — e a calculadora que diz quanto comprar para quantas pessoas.
Do blog
Assar 800 g de frango custa cerca de R$ 0,18 na air fryer contra R$ 0,64 no forno a gás — a air fryer usa menos energia porque aquece um volume 10 vezes menor. Para mais de 1,5 kg, o forno volta a compensar.
Doze jantares que ficam abaixo de R$ 5 por pessoa, com o custo calculado ingrediente a ingrediente pelo preço médio de mercado. O mais barato sai a R$ 1,48 por porção.
Frango cru dura 2 dias na geladeira e 9 meses no congelador; carne moída, 1 dia; arroz cozido, 4 dias. A regra prática: proteína crua moída estraga primeiro, e comida quente vai à geladeira em até 2 horas.